Công thức chế biến món sữa gạo dành cho người lớn và trẻ em

Công thức làm sữa gạo rang ngon đúng chuẩn

Sữa gạo rang là một thức uống được chị em ưa chuộng làm đẹp hữu hiệu, công dụng của chúng không chỉ có vậy mà còn là một thức uống dinh dưỡng, có lợi cho cơ thể. Cách làm món này cực đơn giản, không cần sử dụng đến máy xay, không có những thao tác quá cầu kì.

Thông tin liên quan: Cơm trộn Hàn Quốc - Món ăn linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc

1. Nguyên liệu:

400ml sữa tươi
Đường tùy theo khẩu vị
50g gạo nếp
50g gạo tẻ
400ml nước sôi

2. Cách thực hiện:

– Bước 1

Trước tiên ta làm nóng chảo và cho cả hai loại gạo mà mình chuẩn bị vào rang. Các bạn đảo đểu cho đến khi gạo rang ngả màu vàng nhạt thì trút ra.

– Bước 2

Tiếp tục bạn cho chung sữa tươi, gạo rang, nước sôi vào để ngâm trong khoảng 15 phút trước khi nấu chúng.
Bật bếp đun nồi nước gạo rang sữa hàn quốc với lửa nhỏ, đun cho đến khi nước vừa sôi nhẹ thì tắt bếp.

– Bước 3

Chờ cho nồi sữa của ta nguội bớt rồi lọc lấy phần sữa, bỏ phần gạo. Vậy là ly sữa gạo rang đã hoàn thành, các bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh, thêm đường tùy thích. Còn các chị em thì có thể làm sữa tắm gạo Hàn Quốc, mặt nạ…
Sữa gạo rang cực kì dễ uống vị khá lạ miệng, uống chúng là một cách làm đẹp trực tiếp cho cơ thể, hiệu quả mà nhanh chóng phải không nào? Qua đây thì bạn cũng đã thấy cách làm thức uống này đơn giản mà nhanh chóng quá rồi, không phải máy móc thiết bị cầu kì.

Thông tin liên quan: Bơ đậu phộng - Nguyên liệu tuyệt vời cho bữa ăn chay

Những tác dụng của sữa gạo mà ít người biết

Sữa gạo là một loại sữa được làm từ gạo. Thức uống này là nguồn dưỡng chất khá phổ biến và rất tốt cho sức khỏe nói chung, làn da của bạn nói riêng.

1. Tẩy tế bào chết

Đây là một lợi ích rất tuyệt vời của sữa gạo. Trộn chúng với bột hạnh nhân và thoa lên cơ thể của bạn, sau đó tắm sạch sẽ giúp bạn loại bỏ các tế bào chết trên da một cách hiệu quả.

Bạn sẽ có một làn da mịn màng và khỏe khoắn hơn vì nó cung cấp nhiều vitamin cho da, tăng cường việc sản xuất collagen cho da, giúp cải thiện độ đàn hồi để da ngày càng trắng sáng và trẻ trung.

2. Chữa bỏng nắng

Sữa gạo có tác dụng chữa lành các vết cháy nắng! Nếu vào mùa hè, bạn hay bị bỏng nắng do tiếp xúc nhiều với ánh mặt trời thì có thể thoa chúng lên vùng da bị cháy nắng để làm da dịu đi.

Thông tin liên quan: Top 3 cách làm dưa chua chay | Thực phẩm cho những ngày Tết Việt Nam

3. Tốt cho tim mạch

Sữa gạo giàu vitamin E và magiê nên rất tốt cho tim cũng như hệ tim mạch. Uống chúng hằng ngày, bạn đã thực sự thúc đẩy thói quen tốt cho trái tim. Chúng cũng giúp ngăn ngừa chứng đột quỵ hoặc bất kỳ vấn đề khác của tim, giúp tim khỏe mạnh vì trong sữa gạo còn chứa nhiều flavonoid – một chất chống oxy hóa.

4. Tăng cường hệ miễn dịch

Chúng rất giàu canxi các khoáng chất cần thiết khác nên có lợi trong việc thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể. Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ bảo vệ bạn khỏi các bệnh dị ứng và nhiễm virus khác. Vì vậy, bổ sung chúng trong chế độ ăn uống của bạn được coi là một trong những cách giúp bảo vệ và tăng cường hệ miễn dịch của bạn hiệu quả.

5. Hỗ trợ giảm cân

Nhiều phụ nữ đang khao khát có thể giảm cân để có những đường cong mềm mại trên cơ thể có thể hỵ vọng vào sự giúp đỡ của sữa gạo. Lý do là vì sữa gạo chứa tương đối ít calo, không chứa cholesterol. Nhờ đó, chúng cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng không tăng lượng năng lượng hấp thụ vào trong cơ thể và khiến bạn tăng cân.

Thông tin liên quan: Khái niệm về ngũ cốc nguyên hạt và các loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe

Ưu và nhược điểm của sữa gạo đối với sức khỏe trẻ em

Trào lưu cho con dùng sữa hạt, đặc biệt là sữa gạo, để thay thế cho các loại sữa từ động vật hiện đang được nhiều bà mẹ ủng hộ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng các loại sữa này vẫn tồn tại nhiều rủi ro nhất định nếu không được sử dụng đúng cách.

Chúng là loại sữa được làm từ gạo, có vị ngọt tự nhiên, chứa nhiều tinh bột, đường và calo. Cụ thể, mỗi cốc không đường chứa khoảng 120 calo, 10g đường, 22g tinh bột, 2g chất béo và không có chứa chất đạm.

1. Có nên cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi uống món thức uống này không?

Tuy chúng là một lựa chọn an toàn cho những trẻ dễ bị dị ứng nhưng theo các chuyên gia, bạn không nên cho trẻ sơ sinh dùng sữa gạo để thay thế hoàn toàn sữa công thức và sữa mẹ. Nguyên nhân là do chúng là loại sữa có nguồn gốc từ thực vật nên có thể không cung cấp đủ lượng đạm, canxi và vitamin B12 mà trẻ cần.

Thông tin liên quan: Mật ong là gì và những tác dụng của mật ong trong cuộc sống

Chính vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị cha mẹ chỉ nên cho trẻ uống chúng khi không còn sự lựa chọn nào khác, còn nếu không bạn vẫn nên cho trẻ uống các loại sữa khác giàu dinh dưỡng hơn.

2. Lợi ích khi cho trẻ uống sữa gạo

Là loại sữa ít gây dị ứng nhất, kể cả những trẻ bị dị ứng với sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân thì vẫn có thể uống loại sữa này được. Chính vì vậy, với những trẻ dễ bị dị ứng, chúng là một sự lựa chọn tốt mà bạn có thể cân nhắc.
Chứa rất giàu vitamin E và magie nên rất tốt cho tim mạch, giúp ngăn ngừa chứng đột quỵ và các bệnh khác liên quan đến tim. Ngoài ra, trong sữa còn chứa nhiều flavonoid, một chất chống oxy hóa, giúp tim khỏe mạnh.
Hoàn toàn không có chứa cholesterol và chứa rất ít chất béo, do đó trẻ sẽ ít có nguy cơ bị béo phì.
Chứa các khoáng chất cần thiết nên có tác dụng cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ trẻ khỏi các bệnh thông thường như dị ứng và nhiễm virus.
Đặc biệt, chúng còn có thể được sử dụng khi trẻ bị tiêu chảy vì loại sữa này rất dễ tiêu hóa.

Thông tin liên quan: 3 sự thật cần biết về đậu nành

3. Rủi ro có thể gặp phải khi cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ uống sữa gạo

Không giống như sữa bò và sữa đậu nành, sữa gạo có rất ít chất đạm. Do đó, nếu trẻ uống chúng thường xuyên hoặc dùng chúng thay thế cho sữa bò, bạn nên chú ý bổ sung chất đạm cho trẻ thông qua các loại thực phẩm khác như thịt, trứng, các loại đậu.
Theo bác sĩ nhi Jatinder Bhatia, Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ, cho trẻ uống thường xuyên sẽ không an toàn vì hiện nay đang có nhiều lo ngại về lượng asen có trong các sản phẩm làm từ gạo có thể gây hại cho sự phát triển não bộ của bé. Do đó, bác sĩ khuyên rằng cha mẹ không nên cho trẻ dưới 5 tuổi uống chúng quá thường xuyên.
Ngoài ra, nếu trẻ nhỏ uống thường xuyên cũng rất dễ bị thiếu sắt, kẽm và những axit amin thiết yếu do các vi chất dinh dưỡng trong thực vật thường khó hấp thu.
Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi sẽ cần một lượng chất béo nhất định nhưng chúng không đáp ứng được nhu cầu này. Đã có không ít trường hợp trẻ bị suy dinh dưỡng, da xanh xao do chỉ uống sữa gạo và sữa yến mạch.
Do chúng có chứa nhiều carbohydrate và đường nên trẻ bị mắc bệnh đái tháo đường không nên dùng.
Với những trẻ dưới 1 tuổi, sữa mẹ vẫn là sự lựa chọn tốt nhất và bạn không nên dùng chúng để thay thế vì chúng rất nghèo dưỡng chất, dễ gây thiếu chất.

Thông tin liên quan: Những bí quyết để làm món chả lá lốt chay cho những ngày rằm trong năm