Mật ong ngâm tỏi và cách chế biến chúng thành thuốc bổ
Nội dung chính
Mật ong ngâm tỏi từ lâu được coi như một loại “tiên dược” giúp phòng chống được nhiều bệnh, đặc biệt là các bệnh thường gặp trong mùa đông. Không những có tác dụng chữa bệnh mà tỏi ngâm mật ong cón giúp giảm cân, cải thiện làn da.
Tỏi và mật ong đều là nguyên liệu có chứa các hoạt chất kháng sinh có tác dụng kìm hãm, tiêu diệt sự phát triển của vi khuẩn, virus gây bệnh trong cơ thể. Trong tỏi có chứa ba hoạt chất chính là allicin, liallyl sulfide và ajoene, trong đó, Allicin là hoạt chất kháng sinh có lợi nhất của tỏi.
Khi tỏi và mật ong kết hợp với nhau sẽ rất tốt cho sức khỏe bởi nó có chứa nhiều enzyme, vitamin, chất khoáng… cần thiết. Đặc biệt, tỏi sau khi lên men thành tỏi đen có hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin cao gấp nhiều lần so với tỏi thông thường vì thế làm đẹp da bằng mật ong và tỏi như một liều thuốc thần kỳ cho làn da bạn.
1. Cách làm mật ong và tỏi ngâm
Để có được lọ tỏi ngâm mật ong chuẩn, chị em cần phải lựa chọn nguyên liệu đảm bảo, sạch. Lựa chọn tỏi để ngâm cần lựa chọn loại tỏi già và đã để khô, không có tép lép và thối. Mật ong dùng để ngâm phải được mua ở nơi uy tín để đảm bảo chất lượng cũng như phát huy được hết những tác dụng của loại “tiên dược” này.
-
Nguyên liệu:
– 15g tỏi
– 100ml mật ong nguyên chất
– 1 hũ thủy tinh
-
Cách làm:
Bước 1: Tỏi bóc vỏ thật sạch rồi đập dập hoặc cắt nhỏ.
Bước 2: Cho tỏi vào lọ thủy tinh và rót mật ong vào theo tỷ lệ 15gam tỏi: 100ml mật ong.
Bước 3: Đậy kín lọ và để trong khoảng 2-3 tuần là có thể lấy hỗn hợp trên ra dùng. Sau khi ngâm để bảo quản được lâu thì cho lọ đó vào tủ lạnh.
2. Cách sử dụng mật ong ngâm tỏi
Mỗi ngày bạn hãy lấy hai muỗng tỏi ngâm mật ong rồi pha với nước ấm, uống vào mỗi buổi sáng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Lưu ý
– Không dùng phương pháp này cho những người bị tiểu đường, phụ nữ có thai.
– Hãy thử bôi ra tay trước khi áp dụng cho mặt nếu bạn thuộc da nhạy cảm
Công dụng và cách bảo quản “thuốc bổ” mật ong ngâm tỏi
1. Công dụng của tỏi ngâm mật ong là gì?
– Tỏi và mật ong là sự kết hợp hoàn hảo tạo nên “thuốc bổ” giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bảo vệ cơ thể chúng ta. Cả hai nguyên liệu này đều có chất kháng khuẩn cao, có khả năng ngăn chặn sự kìm hãm, sinh sôi, phát triển của vi khuẩn.
– Chúng có công dụng trị viêm họng, ho, cảm lạnh. Hỗn hợp giúp tăng cường sức khỏe, chống lại các virus xâm nhập, tác nhân gây bệnh.
– Chúng được biết đến như là phương thuốc trị bách bệnh cho con người, trong đó có tác dụng hữu hiệu đối với những người mắc bệnh dạ dày. Chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng sẽ giúp giảm cơn đau dạ dày nhanh chóng.
– Tỏi được ngâm trong bình mật ong nguyên chất, sau thời gian các thành phần của hai loại thực phẩm đã biến đổi và có tác dụng tốt, người dùng sẽ cảm nhận được làn da trắng sáng, sạch mụn. Hỗn hợp này có tác dụng chống lão hóa làn da, tẩy tế bào chết, trị thâm, trị mụn, duy trì sự tuổi thanh xuân cho chị em phụ nữ.
Tuy nhiên, các chuyên gia cũng có khuyến cáo một số trường hợp không nên dùng tỏi ngâm mật ong như: Trẻ em bụng dạ yếu, người có da nhạy cảm không nên bôi bên ngoài, người có phản ứng phụ khi ăn hỗn hợp này cần dừng lại ngay và đến khám bác sĩ.
2. Bảo quản và sử dụng tỏi ngâm mật ong như thế nào
– Phương pháp bảo quản tốt nhất đó là đặt lọ tỏi ngâm mật ong nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ thích hợp nhất là từ 20 tới 25 độ C. Bạn cũng có thể bảo quản trong môi trường lạnh, tuy nhiên không nên sử dụng chúng nếu đã ngâm và để trong tủ lạnh quá lâu.
– Sử dụng chúng hiệu quả với liều lượng theo lương y khuyến cáo là: dùng hỗn hợp này khoảng 15-20g/ ngày, tối đa là 40g, sẽ rất tốt để tăng cường sức khỏe.
Những lợi ích tuyệt vời mà tỏi và mật ong mang lại cho sức khỏe mỗi người
1. Lợi ích của tỏi đến sức khỏe người dùng
Tỏi được sử dụng trong hầu như tất cả các món ăn bạn chuẩn bị để thêm hương vị cho chúng. Nhưng, tác dụng của nó còn hơn cả việc làm tăng vị giác thông thường. Tỏi đã được sử dụng từ thời cổ đại để chữa lành bệnh tật. Các nền văn hóa khác nhau dùng nó với những mục đích khác nhau:
- Trung Quốc sử dụng nó cho tiêu hóa và rối loạn hô hấp.
- Trong văn hóa La Mã thì nó được sử dụng cho các bệnh rối loạn tiêu hóa và giảm đau nhức khớp.
Các thành phần quan trọng chịu trách nhiệm cho tính chất huyền diệu của tỏi là alliin. Khi bạn ăn tỏi, alliin tiếp xúc với cơ thể của bạn và trở thành allicin có tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus.
2. Lợi ích của mật ong khi sử dụng
Mật ong đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên từ thời cổ đại. Mật ong có cả tính chất dinh dưỡng và dược liệu. Tác dụng này làm cho nó trở thành phương thuốc tự nhiên hoàn hảo.
Giờ đây bạn đang suy nghĩ điều gì làm cho mật ong trở nên “đẹp” như vậy? Câu trả lời là các chất chống oxy hóa và các enzym có mặt trong mật ong, cũng là các khoáng chất chứa trong đó. Bạn sẽ bị lúng túng khi khám phá ra nhiều loại khoáng chất và vitamin chứa trong mật ong như: magie, phốt pho, canxi, sắt, kẽm, kali, vitamin B6, niacin, thiamin.
Và tỏi ngâm mật ong và lên men có thể được sử dụng để chống lại cảm lạnh và cúm trong mùa đông hoặc đơn giản là một gia vị để thêm vào bất kỳ món ăn nào.
3. Lợi ích của ngâm mật ong với tỏi là gì?
– Chữa trị cảm cúm và dị ứng thông thường: Các đặc tính chống vi khuẩn của mật ong và tỏi chữa trị cảm lạnh, cúm và dị ứng trong một vài ngày.
– Tăng cường khả năng miễn dịch: Hỗn hợp này giúp giúp giảm mức cholesterol và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
– Chúng còn giúp làn da trẻ đẹp hơn
Nói lời tạm biệt với làn da xỉn màu khi bạn bắt đầu kết hợp chúng trong thói quen hàng ngày của mình. Hỗn hợp này mang đến tác dụng giúp trẻ hóa và sáng dần làn da lên trong thời gian cực nhanh.
Bên cạnh những lợi ích chính của tỏi và mật ong nêu trên, nó còn quản lý được mức cholesterol của bạn, giúp giảm nguy cơ đau tim. Hilandfood đã tìm hiểu kỹ các đặc tính của nó thông qua các tài liệu nước ngoài nhằm giúp người dùng biết tác dụng tích cực hay tiêu cực của nó đến cơ thể người sử dụng.
Tỏi ngâm mật ong chữa được những loại bệnh gì?
Mật ong nguyên chất cung cấp chất chống oxy hoá, cùng với các enzym và khoáng chất bao gồm sắt, kẽm, kali, canxi, phốt pho, magiê và selenium. Các vitamin và khoáng chất này giúp hạ thấp mức cholesterol và duy trì cân nặng lý tưởng.
Cùng chứa chất chống oxy hóa nên chúng không kỵ nhau. Thậm chí, khi kết hợp hai nguyên liệu này, bạn sẽ phải bất ngờ vì nó lại đem đến các tác dụng của mật ong ngâm với tỏi.
1. Chữa viêm xoang, viêm mũi
Tỏi ngâm mật ong chữa viêm xoang hiệu quả nhờ đặc tính chống oxy hóa cực mạnh cùng với khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây hại. Đặc biệt, nó rất tốt cho trẻ em trong mùa hè và mùa đông. Khi mà mũi của các bé luôn thường trực.
Những lúc này mật ong chanh đào thường được các mẹ sử dụng cho bé nhưng không biết rằng chanh đào mật ong chỉ có tác dụng chữa ho, làm dịu họng.
Nhưng tác nhân chính gây ra ho và viêm họng ở trẻ lúc này là mũi, vì vậy một thìa hỗn hợp này sẽ giúp bé TRỊ DỨT ĐIỂM sự viêm nhiễm cả mũi lẫn họng và nâng cao sức để kháng cho trẻ.
Do đó, đừng quên ngâm hỗn hợp này để sẵn trong nhà bạn nhé! Chú ý: không dùng cho bé dưới 1 tuổi vì lúc này hệ tiêu hóa của bé còn yếu và chưa hoàn thiện.
2. Trị ho, cảm cúm, viêm họng
Để ngâm mật ong tỏi thì mật ong rừng sẽ đem lại hiệu quả nhất. Hãy tìm hiểu và mua ngay MẬT ONG RỪNG để ngâm ngay cho gia đình mình nhé bạn.
Thời tiết thay đổi là một trong những nguyên nhân dẫn tới các bệnh về đường hô hấp như cảm cúm, ho, viêm họng,…. Một vài tép tỏi tươi mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng, phòng tránh các bệnh truyền nhiễm.
Tuy nhiên, sẽ hiệu quả hơn nhiều nếu sử dụng 1- 2 tép tỏi và mật ong mỗi ngày. Hỗn hợp này không chỉ giúp tăng cường sức đề khoáng mà còn cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể.
Do đó, nếu bạn đang cảm thấy khó chịu vì những cơn ho do thời tiết thay đổi, hãy sử dụng hỗn hợp này chữa ho để cảm thấy dễ chịu hơn nhé!
3. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Việc sử dụng thường xuyên mật ong ngâm với tỏi sẽ cải thiện các chức năng của hệ thống miễn dịch. Tỏi làm tăng sản xuất tế bào máu trắng và một loại enzyme gọi là interferon làm tăng sự hoạt động của hệ thống miễn dịch.
4. Tỏi ngâm mật ong chữa bệnh dạ dày
Sẽ không quá lời khi nói tỏi ngâm mật ong được biết đến như là phương thuốc phòng và chữa bệnh hữu hiệu cho con người. Trong đó nhiều người đã chấm dứt những cơn đau dạ dày kéo dài khi sử dụng hỗn hợp này chỉ trong thời gian ngắn.
Theo đó, người bệnh chỉ cần kiên trì sử dụng hỗn hợp này vào trước các bữa ăn mỗi ngày và kiêng một số đồ ăn chua cay hay có nồng độ axit cao sẽ chấm dứt những cơn đau do bệnh viêm dạ dày gây nên.
5. Tỏi ngâm mật ong giúp giảm huyết áp
Huyết áp cao là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến một số vấn đề sức khỏe như đau đầu, mệt mỏi, các vấn đề tim mạch, đột quỵ,… Do đó các bác sỹ khuyên bệnh nhân huyết áp cao nên sử dụng hỗn hợp bột tỏi và mật ong hàng ngày để tăng cường tuần hoàn máu và ổn định huyết áp.
6. Cải thiện sức khỏe não
Chất allicin trong tỏi khi kết hợp với mật ong được các nhà khoa học chứng minh là chất chống oxy hóa tuyệt vời. Đây là nguồn dưỡng chất quý giá cung cấp cho não bộ, giúp ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ, Alzheimer, đặc biệt ở người cao tuổi.
7. Tỏi ngâm mật ong phòng chống ung thư
Một số những nghiên cứu đã chỉ ra công dụng của chất chống oxy hóa trong việc phòng chống ung thư, tiêu diệt các tế bào gốc gây hại. Điều thú vị là các nhà khoa học đã chứng minh những chất này có nhiều trong tỏi và mật ong.
Vì vậy, nếu muốn bảo vệ sức khỏe cả gia đình mình, bạn đừng quên chuẩn bị sẵn trong gia đình mình một hũ nhé!
8. Tỏi ngâm mật ong chữa trị bệnh tiểu đường
Mật ong ngọt như vậy thì làm sao có thể chữa bệnh tiểu đường? Nghe thật vô lý phải không? Nhưng đó lại là sự thật đã được các nhà kiểm chứng. Hỗn hợp này góp phần làm tăng mức độ bài tiết insulin để điều hòa lượng đường trong máu đối với bệnh nhân tiểu đường.
Thêm vào đó, nó cung cấp chất làm ngọt tự nhiên, an toàn và lành tính cho các bệnh nhân này.
9. Tác dụng tỏi ngâm mật ong làm đẹp da, trị nám
Tỏi và mật ong có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh có tác dụng chống lão hóa làn da, tẩy tế bào chết, trị thâm, trị mụn, duy trì sự tuổi thanh xuân cho chị em phụ nữ.
Đặc biệt, tỏi khi được ngâm trong bình mật ong nguyên chất, sau thời gian các thành phần của hai loại thực phẩm đã biến đổi và có tác dụng tốt, người dùng sẽ cảm nhận được làn da trắng sáng, sạch mụn.
Cách sử dụng cũng rất đơn giản, chỉ cần sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong bôi lên mặt, bôi lên các nốt mụn đỏ, sưng tấy 1 ngày 2 lần, để khoảng 15’ rồi rửa lại bằng nước sạch, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.
Ngoài ra, nhiều chị em phụ nữ còn sử dụng tỏi ngâm mật ong trị nám cũng rất hiệu quả. Tuy nhiên, chị em cần lưu ý thoa kem chống nắng trước khi ra đường.
10. Tỏi ngâm mật ong giảm cân có tác dụng giảm cân, giảm mỡ bụng
Ít người biết rằng, hỗn hợp này khi kết hợp với giấm hoặc chanh tươi là thần dược trong việc giảm cân. Nó đảm bảo cơ thể nhận đủ lượng vitamin, khoáng chất cần thiết và cắt giảm cảm giác thèm ăn thường thấy đối với những người có ý định giảm cân.
Đồng thời, nó tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy năng lượng, đốt cháy mỡ bụng hiệu quả. Do vậy, đừng quên tận dụng những tác dụng của tỏi ngâm dấm và mật ong để duy trì vóc dáng hoàn hảo như mong muốn, bạn nhé.
Nhà hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.
Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ hợp lý và giàu tình thương nhất.
Các tìm kiếm liên quan đến mật ong ngâm tỏi
- tác hại của tỏi ngâm mật ong
- uống tỏi ngâm mật ong vào lúc nào
- tỏi ngâm mật ong cho bé
- tỏi ngâm mật ong có độc không
- cách ngâm tỏi mật ong như thế nào
- tỏi ngâm mật ong để được bao lâu
- tác dụng phụ của tỏi ngâm mật ong
- cách làm tỏi ngâm mật ong cho bé